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                工业葡萄糖的一些知识点

                • 分类:行业新闻
                • 作者:
                • 来源:
                • 发布时间:2021-09-26 16:32
                • 访问量:

                【概要描述】工业葡萄糖又称全糖︽或食品葡萄糖,是以淀粉或大米为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖苷酶精制浓缩而成的块状葡萄糖。将块状葡萄☆糖切割并干燥成葡萄糖粉,也称为全糖粉或食品葡萄糖粉。白色块状固体,有甜味。固含量80%,DE值95。产品广泛应用于医药、化工、食品、微生物发酵¤等行业。

                工业葡萄糖的一些知识点

                【概要描述】工业葡萄糖又称全糖或食品葡萄糖,是以淀粉或大米为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖苷酶精制浓缩而成的块状葡萄糖。将块状葡萄糖切割并干燥成葡萄糖粉,也称为全糖粉或食品葡萄糖粉。白色块状固体,有甜味。固含量80%,DE值95。产品广泛应用于医药、化工、食品、微生物发酵等行业。

                • 分类:行业新闻
                • 作者:
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                  工业葡萄糖又称全糖或食品葡萄糖,是以淀粉或大米为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖苷酶精制浓缩而成的块状葡萄糖。将块状葡萄糖切割并干燥成葡萄糖粉,也称为全糖粉或食品葡萄糖粉。白色块状固体,有甜味。固含量80%,DE值95。产品广泛应用于医药、化工、食品、微生物发酵等行业。

                  工业ω葡萄糖的用途:

                  1.工业葡萄糖在污水中的作用:污水处理为什么要添加工业葡萄糖?污水处理调试时加入工业葡萄糖的目的是提供碳源,更好的培养细菌,提高污水的可生化∞性,有效提高污泥的亲和力,比尿素快。如果运行系统中ω 的COD和BOD不足以供细菌生长繁殖,则需要单独添加,以防止污泥老化和生物活性降低。

                  2.工业级葡萄糖皮革工业使用处理过的皮革,如鞋底皮※革、躯干皮革等。可增加其柔软度,可用作铬鞣材料的还原剂。

                  3.工业葡萄糖作为钢材表面清洗剂:当钢材表面◣需要镀锅、镀铬、镀锡、镀镍以适应↑特殊用途,如制作马口铁、镀锌板、镀铬(电度)时,需要严格清洗】钢坯表面,使镀层与钢材表面牢固结合。这时,在清洗剂中加入「葡萄糖酸钠会达到非常理想的效果。

                  4.工业葡萄糖可作为水泥外加剂:在水泥中加入一定量的葡萄糖酸,可增加混凝土的塑性和强度,并具Ψ有阻滞作用,即延缓混凝土的初凝期和终凝期。例如,添加0.15%葡萄糖酸可使混凝土的初凝时间延长10倍以上,即混凝▅土的塑性时间从几个小时延长到∑ 几天而不影响其牢度。

                  5.工业葡萄糖可用于电镀、薄膜制造等许多工业领域。

                  6.玻璃瓶专用清洗剂:以葡萄糖酸钠为主配方的专业玻璃瓶清洗剂,可以改善以下常见问题:去污力不强,容易堵塞洗瓶机的喷头和管道;瓶贴和瓶颈锈的去污能力△不理想;洗涤后的微量残留对食品安全不理想(如磷酸盐残留);洗涤水作为公共危险物排放。

                  7.用于食品工ω 业,因其能有效预防低钠综①合征的发生,故可作为食◣品添加剂使用。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有较好的味觉阈值。葡萄糖酸钠无刺激性、无苦味,其盐味接近盐,其阈值远高于其他有机酸盐,是盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。

                  在食品加工中使用葡萄糖酸钠和葡萄糖酸◣钾调节pH值,改善食ω品口感,替代加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品,对改善人体健康、丰富人民生︾活有很大作用。


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